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Dinner Set Menu

16:00~20:0

シェア料理 パリジェンヌコース

選べる料理が魅力です

1皿目のお料理

本日の一口オードブルをご用意いたします

2皿目の料理 オードブルサラダ(1品お選びください)

〇ボイルエッグとトマトのサラダ 

〇ツナとオリーブのサラダ

3皿目の料理 生パスタ料理(1品お選びください)

○アラビアータ

○生クリームを使わないカルボナーラ

○本日のパスタ

4皿目の料理 ラクレットチーズ

○溶かしたスイスのラクレットチーズをじゃがいもとソーセージと混ぜてお召し上がりください

5皿目(別腹のお皿)デザートプレート

​ホームメイドのお菓子をお持ちいたします

お2様よりお受けいたします お一人様¥2500(税別)

シェア料理 プロバンスコース

選べる料理が魅力です

1皿目の料理 

シェフの本日のオードブル

2皿目の料理 サラダ(1品お選びください)

○イタリアパルマ産生ハムのサラダ(カットサービス)

〇小エビのサラダ ミモザ風 

〇ツナとオリーブのサラダ

3皿目の料理 生パスタ料理(1品お選びください)

○渡り蟹のトマトクリームソース

○生クリームを使わないカルボナーラ

○本日のパスタ

4皿目の料理 メイン料理(1品お選びください)

○鴨肉のロースト、季節のフルーツソース(+500円税別)

○オーストラリア産 サーロインステーキ、(+500円税別)

○本日の新鮮鮮魚の料理

○三元豚のロース肉のグリル、チーズソース

5皿目(別腹のお皿)デザートプレート

○ホームメイドのお菓子をお持ちいたします

2名様よりお受けいたします お一人様 3200円(税別)

シェフのおすすめコース

個人盛りのコース料理になります

メニュー

 ○1皿目のオードブル

 ○2皿目のオードブル or スープ

 ○本日のお魚料理 or パスタ料理 or オーストラリア産、サーロインステーキ

  (上記より1品お選びください)

 ○デザート

  (食後を楽しむデザートは自家製のケーキ.フルーツの盛り合わせになります)

   ※ メイン料理を2品選択 5000円(税別)

3800円~(税別)

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 a la carte

~ hors-d,oeuvre~

ソーセージの盛り合わせ

​3種類のソーセージになります

800円(税別)

トロトロオムレツ

​チーズ&トマト  1000円

トリュフ&キノコ 1000円

1000円(税別)

本日のオードブルの盛り合わせ

自家製オードブルの盛り合わせになります​

1200円(税別)

チーズの盛り合わせ

​ワインに良く合うチーズを盛り合わせました

1200円(税別)

イタリア・パルマ産、生ハム(カットサービス)

​イタリア・パルマ産の生ハムをお客様の目の前でカットいたします

1200円(税別)

海老と野菜のガーリックソテー

​ガーリックをたっぷりつかってソテーしました、ピリ辛の味が食欲を引き立てます

1300円(税別)

ソフトシェルクラブのから揚げ

​脱皮したてのカニなので丸ごと召し上がりください

2ハイ 1500円(税別)

ハンガリー産、フォワグラのソテー、

バルサミコソース

​バルサミコ酢の甘酸っぱいソースが良く合います

1800円(税別)

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~ Soupe~

本日のスープ

​お尋ねください

600円(税別)

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~ Salade~

シンプル野菜サラダ

新鮮野菜のサラダです

600円(税別)

ニース風サラダ

​ツナ・ゆで卵・トマト・アンチョビが入ったサラダです

1200円(税別)

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~ Pasta ~

本日のパスタ

​おたずねください

1200円(税別)~

アラビアータ

​ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛トマトソースです

1200円(税別)

カルボナーラ

​生クリームを使わないで、ヘルシーに仕上げました

1200円(税別)

ボンゴレビアンコ

​ニンニクと唐辛子の効いたアサリのソースです

1300円(税別)

イタリア産ゴルゴンゾーラチーズのソース

​クセになる味です

1500円(税別)

渡り蟹のトマトクリームソース

​渡り蟹の旨みをトマトソースに合わせクリームでまろやかに仕上げました

1500円(税別)

生ウニのクリームソース

​生ウニを贅沢に使いました、是非ご堪能ください

1600円(税別)

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~ Poisson ~

ホタテ貝のムニエル、グレープフルーツソース

​甘酸っぱいグレープフルーツのソースが良く合います

1500円(税別)

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~ viande ~

牛ほほ肉のビーフシチュー

​希少価値の牛ほほ肉のお肉を使用し、たっぷりの赤ワインで煮込みました

2500円(税別)

オーストラリア産牛肉フィレステーキ120g

​安心・安全なオーストラリア産の牛肉です

3200円(税別)

国産牛肉フィレ(シャトーブリアン)ステーキ150g

​お肉の中でも最高のステーキ肉です

6000円(税別)

ハンガリー産 フォワグラステーキ50g

​世界3大珍味の1つをお召し上がりください

1500円(税別)

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~ Pan ~

パン(フランス製)

フランスで全て工程をへて輸入・・・だから旨さが違います!

プチパンブラン   1コ  100円(税別)

100円(税別)より

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~ Set~

本日のオードブル+(パン2コ)

700円(税別)

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カフェ & フレンチレストラン ブルーローズ ~ パリへの想い ~

~ 蓮根フレンチトースト ~

© 2015  Blue & Rose , All Rights Reserved.

〒174-0046 東京都板橋区蓮根1-12-12 山下ビル1F  電話:03-6454-5744

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